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| Kochrezepte > Fleischspeisen > O-U > Paprikafleisch |
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Ossibuchi in Gremolata (Scheiben von Kalbshaxen) | Peking-Taeschchen (Won-tan) Paprikafleisch200 g Schweinefleisch; mager 2 Teelöffel Olivenoel 3 Rote Paprikaschoten 2 Zwiebeln 5 Tomaten 2 Knoblauchzehen 1/2 Tas. Fleischbruehe Salz Pfeffer Paprika; edelsuess Fleisch wuerfeln und im Oel anbraten. Zwiebelringe und in Streifen geschnittenen Paprika dazugeben und ca. 15 Min. duensten. Tomatenachtel untermischen, wuerzen, kurz ziehen lassen und servieren. ** Erfasst und gepostet von Walter H. Waelde (2:2480/701.14) vom 21.06.1994 Erfasser: Walter Datum: 01.08.1994 Stichworte: Fleisch, Schwein, P4 |
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