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| Kochrezepte > Fleischspeisen > A-G > Gefluegel-Zungen-Souffle |
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Gefluegel-Zungen-SoufflePersonenanzahl: 41 x Grundrezept Souffle 1/2 Tasse gek. Huehnerfleisch 1/2 Tasse Kalbszunge 150 ml Tomatensaft 150 ml Sahne Fuer ein Gefluegel-Zungen-Souffle je 1/2 Tasse gekochtes Huehnerfleisch und Kalbszunge, fein gewuerfelt, verwenden. Die Milch durch je 150 ml Tomatensaft und Sahne ersetzen. Man kann dem Souffle auch 2 El. Estragon zufuegen. Man kann auch dieselben Mengen Putenfleisch und Schinken, mit 1 Tl. frisch gehackten Kraeutern verwenden. |
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