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Gebratene Schweinerippchen

Zubereitungsdauer: 00 Std. 45 Min.

-------------------------Zutaten---------------------------------
1 kg Schweinerippchen am Stueck

-------------------------Marinade--------------------------------
2 Teelöffel Sherry
2 Teelöffel Sojasauce
1 Teelöffel Salz
3 Teelöffel Zucker
3 Teelöffel Hoisin-Sauce (*)
2 Teelöffel Fuenferleigewuerzpulver (*)
5 Knoblauchzehen,zerdrueckt
Speiseoel

Braten unter gelegentlichem Wenden 2 Stunden marinieren. Backofen auf
210 Grad / Gasherd Stufe 4 vorheizen. Braten in einen flachen, geoelten
Braeter legen und 20 Minuten braten, dann wenden und weitere 20 Minuten
braten. Braten in einzelne Rippchen schneiden und servieren.

P.S.

(*)= ist im ASIA Laden erhaeltlich

Vorbereitungszeit 5 Min.

Garzeit 40 Min.


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