 |
 |
 |
|
Home Links Impressum Masseinheiten Rezept eintragen Suche |
||
 |
 |
 |
www.unsere-lieblings |
|
| Kochrezepte > Fleischspeisen > A-G > Costata alla Pizzaiola (Rindskoteletten in Tomatensauce) |
| Druckversion |
Essen senden
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
Costata alla Pizzaiola (Rindskoteletten in Tomatensauce)4 Rindkoteletten, 1 Zwiebel (fein gehackt), 400 g reife Tomaten (gehäutet und -entkernt), 1 Teelöffel Kapern, 100 g schwarze Oliven (entsteint -und in Scheiben -geschnitten), 1 Bund Petersilie, 3 Teelöffel Olivenöl, Oregano, Salz, Pfeffer Im heißen Olivenöl die Zwiebeln dünsten. Bevor sie Farbe annehmen, die Tomaten dazugeben und 10 Minuten dämpfen. Kapern und Oliven in die Sauce geben und mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen. Weitere 5 Minuten köcheln lassen. Wenn die Sauce sämig ist, die Koteletten hineinlegen und zwar so, dass das Fleisch mit Sauce bedeckt ist. Nochmals 10 Minuten köcheln lassen. Vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen. |
||
 |
|
 |
|
|
|
|
© layout by creative edesign pellworm
© programmierung by daniel andresen hamburg kochrezepte Software v1.04 weitere projekte: bowling bahnen hamburger grusskarten grusskarten kostenlos |
||
|
| |
|