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| Kochrezepte > Fisch > O-U > Thunfischtoast I |
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Thunfischpate | Thymianfisch aus dem Ofen 2 mittl. Thunfischdosen - ´au naturel´, Thunfisch - gut abgetropft, zerzupft 6 Sardellenfilets; sehr fein - gehackt 150 g Butter; weich Zitronenschale; abgerieben Salz Pfeffer 2 Salzgurken; klein gewuerfelt 8 Scheibe Vollkorn-Brot Gehackte Sardellenfilets mit der Butter und der Zitronenschale zum Thunfisch geben und alles gruendlich mischen. Mit Salz und Pfeffer wuerzen. Die Thunfischmasse bergartig auf die getoasteten Brotscheiben geben und mit Gurkenwuerfeln garnieren. Nach: D´Chuchi, Heft 6, 1991, S. 16 17.02.1994 Erfasser: Datum: 10.11.1994 Stichworte: Vorspeisen, Kalt, Fisch, P4 |
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