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| Kochrezepte > Fisch > H-N > Kabeljaubraten mit Speck |
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Kabeljaubraten mit Gemuese | Kabeljaufilet auf Paprika-Sellerie-Gemuese Kabeljaubraten mit Speck---------------------Fuer 4 Portionen---------------------------- Kabeljaufilet (750 g) 150 g Bacon 2 Knoblauchzehen 100 ml Schlagsahne 2 Bund Petersilie 1 Bund Thymian 1 Bund Basilikum Salz Pfeffer Knobi pellen und mit der Schlagsahne bei 600 W 2 min. erhitzen. Kraeuter waschen, trocken schuetteln, von den Stielen zupfen und im Mixer zerkleinern. Sahne und Knoblauchzehen zugeben, mit Salz und Pfeffer kraeftig wuerzen und alles zusammen zerkleinern. Kabeljaufilet(s) auf einen grossen Teller geben, Krautermasse daruebergeben und die Speckscheiben darueberlegen. Offen bei 600 W 12 Minuten garen. Dazu passen Roestkartoffeln. ** Gepostet von Rainer Huebenthal Date: Mon, 26 Sep 1994 Erfasser: Rainer Datum: 08.11.1994 Stichworte: P4, Fischgerichte, Kabeljau, Mikrowelle |
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