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| Kochrezepte > Fisch > A-G > Gegrillte Calamares im Teigmantel |
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Gegrillte Calamares im Teigmantel20 Stck. Calamares im Teig - (fertig zu kaufen) ----------------------Fuer die Sosse----------------------------- 3 Teelöffel Zuckersirup 1 Teelöffel scharfer Senf 2 Teelöffel Farinzucker 2 Teelöffel Weinessig 2 Teelöffel Orangensaft 1 Teelöffel Chilisosse 1/2 Teelöffel Worcestersosse Die Calamares nach Vorschrift auftauen lassen und auf dem heissen Grill knusprig braun werden lassen. Fuer die Sosse Zuckersirup mit Senf und Farinzucker, Weinessig und Orangensaft gut verruehren. Mit Chilisosse und Worcestersosse scharf abschmecken. Getrennt zu den Calamares reichen. * Source: Das neue grosse Grillbuch ** From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M. Meng) Date: 23 Apr 1994 Erfasser: Joachim Datum: 06.05.1994 Stichworte: Grillen, Barbecue, B-B-Q, P4, Calamares, News |
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