 |
 |
 |
|
Home Links Impressum Masseinheiten Rezept eintragen Suche |
||
 |
 |
 |
www.unsere-lieblings |
|
| Kochrezepte > Eintopf und Gulasch > Ungarische Gulaschsuppe |
| Druckversion |
Essen senden
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
|
Tomaten-Eintopf mit Tortellini I | Wuerziger Kohl-Tomaten-Topf ---------------------Fuer 6 Personen----------------------------- 600 g Rindfleisch, Lende oder - Schulterblatt 600 g in Wuerfel geschnittene - Kartoffeln 200 g feingehackte Zwiebeln 8 g Edelsuesspaprika 1 Tomate Salz 200 g Mehl 1 Ei In einer Kasserolle die Zwiebeln in wenig Fett goldgelb roesten, das vorher gewaschene und in Wuerfel geschnittene Fleisch beimengen und Salz und Paprika darueber streuen. Nach vorsichtigem Schmoren das Ganze langsam mit Wasser aufgiessen und solange duensten, bis das Fleisch genuegend weich ist. Nun die wuerfelig geschnittenen Kartoffeln beimengen, mit etwas Wasser auflassen und das Ganze garkochen. Vor dem Weichkochen wird noch die zerschnittene Tomate hinzugefuegt. Vor dem Anrichten aus dem Mehl, dem Ei und etwas Salz einen Teig kneten, kleinzupfen und in die Suppe einkochen. * Quelle: Karoly Gundel, Ungarische Kochrezepte ** Gepostet von Olaf Herrig Date: Wed, 12 Oct 1994 Erfasser: Olaf Datum: 11.11.1994 Stichworte: Suppen, P6, Gulasch, Fleisch, Ungarn |
||
 |
|
 |
|
|
|
|
© layout by creative edesign pellworm
© programmierung by daniel andresen hamburg kochrezepte Software v1.04 weitere projekte: bowling bahnen hamburger grusskarten grusskarten kostenlos |
||
|
| |
|