 |
 |
 |
|
Home Links Impressum Masseinheiten Rezept eintragen Suche |
||
 |
 |
 |
www.unsere-lieblings |
|
| Kochrezepte > Eiergerichte > Piperade mit Schinken |
| Druckversion |
Essen senden
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
|
Paprika-Eier-Pfanne mit Schafskaese | Pochierte Eier an Thunfischsauce Piperade mit Schinken2 mittl. Tomaten 1 Gruene Paprikaschote 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 75 g Schinken 4 Eier 1/2 Teelöffel Basilikum, getrocknet 1/2 Teelöffel Schwarzer Pfeffer Meersalz 2 Teelöffel Olivenoel 1 Bd. Schnittlauch Die Tomaten und die Paprikaschote waschen und trockentupfen. Die Tomate halbieren und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel und die Knoblauchzehe fein hacken. Den Schinken wuerfeln. Die Eier mit dem Basilikum, dem Pfeffer und Meersalz verquirlen. In einer Pfanne das Oel erhitzen und darin zuerst die Zwiebel, den Knoblauch und den Schinken anbraten. Die Tomaten und die Paprikaschote dazugeben und unter staendigem Ruehren 5-7 Minuten braten. Die Eier daruebergiessen und unter Ruehren solange braten, bis die Eier gestockt sind. Den Schnittlauch fein schneiden, die Piperade damit bestreuen und in der Pfanne servieren. * Graefe und Unzer Vegetarische Spezialitaten Gepostet von Karin Foerg 2:2480.3508.2 Erfasser: Karin Datum: 09.10.1994 Stichworte: Eierspeise, Gemuese, Frankreich, P2 |
||
 |
|
 |
|
|
|
|
© layout by creative edesign pellworm
© programmierung by daniel andresen hamburg kochrezepte Software v1.04 weitere projekte: bowling bahnen hamburger grusskarten grusskarten kostenlos |
||
|
| |
|