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| Kochrezepte > Eiergerichte > Paprika-Eier-Pfanne mit Schafskaese |
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Omeletten nach Greyerzer Art | Piperade mit Schinken Paprika-Eier-Pfanne mit Schafskaese2 Eier 1/2 Becher Schlagsahne 1 Knoblauchzehe; zerdrueckt Salz Pfeffer Petersilie; gehackt 3 Scheibe(duenne) Bacon 1 Paprikaschote; in Ringe - geschnitten 100 g Schafskaese Eier, die Schlagsahne mit Knoblauch, Salz, Pfeffer und Petersilie verruehren, in eine Auflaufform giessen, den Bacon darauf verteilen, Paprika und den zerbroeckelten Schafskaese daruebergeben, 30 Min. backen. Die letzten 10 Min. mit Pergamentpapier abdecken. (pro Portion ca. 590 kcal/2470 kJ) Erfasser: Datum: 08.11.1994 Stichworte: Gemuese, Kaese, Eier, P2 |
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