 |
 |
 |
|
Home Links Impressum Masseinheiten Rezept eintragen Suche |
||
 |
 |
 |
www.unsere-lieblings |
|
| Kochrezepte > Eiergerichte > Kirschen-Royale |
| Druckversion |
Essen senden
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
|
Kerbel-Eierkuchen | Kleines Abendessen Kirschen-Royale200 g Brioche-Wuerfel; 1x1x1 cm 250 g Sauerkirschenkompott; (*) 60 g Mandelblaetter; geroestet 40 g Korinthen 5 dl Rahm 120 g Zucker 1 Vanilleschote; Mark 7 Eier 1 Spur Zimt (*) Zum Beispiel Portwein-Sauerkirschen nehmen. Die Brioche-Wuerfel mit den abgetropften und trockengetupften Kirschen, den geroesteten Mandelblaetter und den Korinthen in eine Schuessel geben. Rahm, Zucker, Vanillemark, Eier und Zimt mit einem Schneebesen gut verschlagen, durch ein feines Sieb passieren, mit den uebrigen Zutaten vermischen. Ca. 3 cm hoch in eine passende, gebutterte Gratinform fuellen und im Wasserbad im vorgeheizten Ofen (150 GradC) waehrend etwa 45 Minuten garen bzw. stocken lassen. Die Form aus dem Wasserbad nehmen und auskuehlen lassen. Vor dem Servieren mit einem Ausstecher (7 cm Durchmesser) kleine Portionen ausstechen und auf einem Kuchenblech im Ofen lauwarm werden lassen. Dazu mit Vanille parfuemierten geschlagenen Rahm (oder Portwein- Kirschen-Creme) servieren. * Quelle: Marmite, Heft 4, 1994 ** Gepostet von Rene Gagnaux Date: Fri, 23 Sep 1994 Erfasser: Rene Datum: 25.10.1994 Stichworte: Eierspeise, Suess, Sauerkirsch, P4 |
||
 |
|
 |
|
|
|
|
© layout by creative edesign pellworm
© programmierung by daniel andresen hamburg kochrezepte Software v1.04 weitere projekte: bowling bahnen hamburger grusskarten grusskarten kostenlos |
||
|
| |
|