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| Kochrezepte > Eiergerichte > Kaese-Eier mit Speck und Paprika |
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K i rabben-Sojabohnensprossen-Omelette | Kerbel-Eierkuchen Kaese-Eier mit Speck und Paprika75 g Bacon 1 Zwiebel 150 g Paprika; (rot, gruen, gelb) 50 g Gouda 2 Eier Salz Pfeffer Schnittlauch Den Bacon wuerfeln und ausbraten. Die Zwiebeln wuerfeln, zugeben und in 5 Min. glasig duensten. Paprika in Streifen schneiden und ebenfalls zugeben. Gouda raspeln, Eier verquirlen, 3/4 vom Kaese unterruehren und mit Salz und Pfeffer wuerzen. Die Eimasse auf das Gemuese geben, stocken lassen und mit dem Restkaese und dem Schnittlauch bestreuen. Portion mit 900 kcal/3764 kJ. * ARD/ZDF 27.08.94 Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62 Erfasser: Ulli Datum: 16.09.1994 Stichworte: Eierspeise, Pikant, Speck, Paprika, Kaese, P1 |
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