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| Kochrezepte > Eiergerichte > ´Teuflische´ Eier |
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6 Hartgekochte Eier, - geschaelt und der Laenge - nach halbiert 1/2 Teelöffel Salz 1/4 Teelöffel Gemahlener Koriander 2 Teelöffel Mayonnaise 1 Teelöffel Fein gehackte Zwiebel 2 Gruene Chilischoten, - entkernt und fein gehackt Die harten Eigelb vorsichtig von dem Eiweiss trennen und in einer Schuessel mit Salz, Koriander, Mayonnaise, Zwiebel und Chilischoten zu einem Brei vermischen. Die harten Eiweiss damit fuellen. Gut gekuehlt servieren. Erfasser: Datum: 09.11.1994 Stichworte: Vorspeisen, Beilagen, P6 |
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