 |
 |
 |
|
Home Links Impressum Masseinheiten Rezept eintragen Suche |
||
 |
 |
 |
www.unsere-lieblings |
|
| Kochrezepte > Brote > Brot-´Pralinen´ |
| Druckversion |
Essen senden
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
|
Broetchen | Brotlaib mit Pilzpastete -------------------------Zutaten--------------------------------- 300 g Pumpernickel 500 g Graubrot; nicht zu frisch 200 g Camembert, reif 200 g Butter; weich 200 g Schinken, roh 200 g Doppelrahm Frischkaese 5 Teelöffel Milch Weissen Pfeffer -- frisch gemahlen 50 g Haselnuesse; gerieben 15 Walnusshaelften 8 Oliven Petersilie; zum Garnieren 1. Graubrot entrinden und mit 5/6 des Pumpernickels in ca. 3 x 3 cm grosse Stuecke schneiden. 2. Den Camembert mit der Gabel zerdruecken und mit der Haelfte der zimmerwarmen Butter verruehren. 3. Den Schinken in feinste Wuerfelchen schneiden und mit der restlichen Butter verruehren. 4. Die Brotstueckchen abwechselnd mit den verschiedenen Cremes bestreichen und je 5 Scheiben zusammensetzen. 5. Den Frischkaese mit der Milch und dem Pfeffer verruehren und die Brotwuerfel ringsum damit bestreichen. 6. Den restlichen Pumpernickel zerbroeseln und die Haelfte der Brotwuerfel darin waelzen. Mit Oliven und Petersilie garnieren. 7. Die andere Haelfte der Wuerfel in den geriebenen Haselnuessen waelzen und mit Walnusshaelften garnieren. Besonders gut sehen die Brot-´Pralinen´ aus, wenn sie in Pralinenfoermchen serviert werden. ** Gepostet von Astrid Bendig Date: Sun, 06 Nov 1994 Erfasser: Astrid Datum: 01.12.1994 Stichworte: Brot, Beilage, P20 |
||
 |
|
 |
|
|
|
|
© layout by creative edesign pellworm
© programmierung by daniel andresen hamburg kochrezepte Software v1.04 weitere projekte: bowling bahnen hamburger grusskarten grusskarten kostenlos |
||
|
| |
|