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| Kochrezepte > Beilagen > Tomaten ´Rougaille´ (Madagaskar) |
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Texan Baked Beans | Tomaten-Bohnengemüse 2 Tomaten; fein gewuerfelt 1 Tasse Gruener Pfeffer 2 Teelöffel ;Wasser Tabasco 1 Teelöffel ;Salz Tomaten und Pfeffer vermischen, Wasser zugeben, gut vermengen und mit Tabasco und Salz abschmecken. Wird auf Madagaskar als Beilage bspw. zu Cryy-Poulet serviert. * H.-U.Stauffer, L.Taddei J.-Cl.Pulfer, Afrikanisch Kochen,Rio Verlag Zuerich 1994, ISBN 3-907768-08-6 Erfasst von Rene Gagnaux Erfasser: Rene Datum: 09.10.1994 Stichworte: Gemuese, Frisch, Tomate, Madagaskar, Afrika, P4 |
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