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Kuerbis-Reibekuchen | Lauchkuchen II
Langkornreis Quellreis (wichtig: Pro Person rechnet man als Hauptgericht 60 - 70 g
Reis, als Beilage 40 - 50 g)
Zutaten:
200 g Reis,
1/2 l Salzwasser oder Fleischbruehe
Zubereitung:
Reis in Salzwasser oder Fleischbruehe kochen (die Fluessigkeit ist nach
etwa 15 bis 20 Minuten gaenzlich aufgesaugt).
Wasserreis
Zutaten:
200 g Reis
1 1/2 l Wasser
Zubereitung:
Reis in Wasser kochen. Nach 15 bis 20 Minuten in einem Sieb abtropfen
lassen.
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