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| Kochrezepte > Aufstriche > Liptauer Kaese |
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Linsenpaste mit Oliven | Meerrettichsenf Liptauer Kaese175 g Butter 1 Zwiebel 1 Teelöffel Kapern 1 Teelöffel Kuemmel 1 Teelöffel Senf Salz Pfeffer 1 Teelöffel Paprika 500 g Magerquark 1 Bund Schnittlauch Geschmeidige Butter auf Stufe 1 eines Handruehrgeraetes mit den feingehackten Zwiebeln, Kapern und allen Gewuerzen gut mischen. In einem Tuch ausgedrueckten Quark daruntermischen. Auf Stufe 2 zu einer cremigen Masse ruehren. Zuletzt geschnittenen Schnittlauch unterheben. Auf einem Holzbrett zu einem Turm aufstreichen und 2 Stunden kalt stellen. Mit Tomatenachteln und Zwiebelscheiben garnieren. ** From: Karin_Schmidt@p25.f440.n2456.z2.fido.sub.org Date: Sun, 29 May 1994 Newsgroups: fido.ger.kochen Erfasser: Karin Datum: 29.06.1994 Stichworte: Kaese, Frischkaese, Fido |
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