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| Kochrezepte > Aufstriche > Kartoffelkaese - Brotaufstrich |
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Karotten-Sonnenblumen-Aufstrich | Kastanien Brotaufstrich Kartoffelkaese - Brotaufstrich100 g Kartoffeln, mehlig kochend 1 Ei 50 g Butter 50 g Gouda, gerieben 1 Teelöffel Creme fraiche 1 Teelöffel Kuemmel Die Kartoffeln in der Schale garen, pellen und durch die Kartoffelpresse druecken. Das Ei in etwa 8 Minuten hart kochen, abschrecken, pellen und fein hacken. Das Kartoffelpueree mit dem Ei, der Butter, dem Quark, dem Kaese, der Creme fraiche und dem Kuemmel vermischen. Die Masse in ein gut verschliessendes, sauberes Gefaess fuellen und kuehl aufbewahren. Aus: Was kleine Kinder gerne moegen, GU Verlag Tip: - Kuemmel weglassen - Petersilie, frisch gehackt untermengen ** Erfasst und gepostet von Andrea Widmann (2:2487/8001.20) vom 03.06.1994 Erfasser: Andrea Datum: 01.08.1994 Stichworte: Kinderessen, Kaese, Kartoffeln, P99 |
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