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| Kochrezepte > Aufläufe > Spinatgnocchis |
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Jansons frestelse (Schwedischer Fischauflauf | Zucchini-Souffle Personenanzahl: 3Zubereitungsdauer: 00 Std. 20 Min. Zutaten: 250g Gnocchis 500g Rahmspinat von Iglo 1 Zwiebel 100g frisch geriebener Parmesankäse Die Gnocchis werden im Salzwasser 2-3 Minuten gekocht, bis sie aus dem Wasser aufsteigen.Und werden dann kühl mit Wasser abgeschreckt. Inzwischen wird die Zwiebel feingehackt und in der Pfanne glasig gebraten. Dann wird der Spinat dazugegeben und so lange gedünstet, bis er komplett aufgetaut ist. Die Gnocchis werden in eine leicht gefettete Auflaufform gegeben, der Spinat obenauf und alles wird mit schön viel Parmesankäse bestreut und im Backofen überbacken, bis der Parmesankäse leicht braun ist. |
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