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| Kochrezepte > Aufläufe > O-U > Süßer Hirseauflauf |
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Suesser Hirseauflauf mit Aepfel (und Vanillesauce) | Tessiner Gemueseauflauf Süßer Hirseauflauf2 Tassen Hirse, 2 Tassen Wasser, 3 Tassen Milch, Butter für die Form, 50 g Rosinen, 50 g Haselnüsse, 1 Teelöffel Honig, 1/2 Zitrone (Saft und Schale), Kardamom, Zimtpulver, Vanillemark oder Ingwer Die Hirse mit Wasser und Milch aufkochen und 15 Minuten quellen lassen. Die restlichen Zutaten darunter mischen und in eine ausgefettete Auflaufform geben. In dem auf 180 Grad vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten (auf der mittleren Schiene) goldgelb backen. |
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