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| Kochrezepte > Aufläufe > O-U > Rigatoni-Spinatauflauf |
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Rhabarber-Gratin mit Amaretti | Rosenkohlauflauf I Rigatoni-Spinatauflauf-------------------Fuer ca. 4 Personen--------------------------- 250 g Rigatoni (Barilla oder so) 1 Pk. Blattspinat tiefgefroren 2 Becher Sahne 150 g Gorgonzola-Kaese 3 Knoblauchzehen Pfeffer Salz weitere Gewuerze nach - Belieben vielleicht wer mag einen - Schuss Tabasco 250 g geriebenen Kaese Die Nudeln kochen. Den Spinat im Topf erwaermen, Sahne, Knoblauch und Gorgonzola-Kaese unterruehren und nach Belieben wuerzen. Nun eine feuerfeste Auflaufform einfetten, eine Lage Nudeln, eine Lage Spinat-Sauce und ein bisschen Kaese drueberstreuen. Je nach Groesse der Auflaufform diese Reihenfolge zwei oder dreimal wiederholen. Die letzte Schicht sollte nur aus Nudeln und geriebenen Kaese bestehen, dann wird der Auflauf schoen knusprig. Jetzt fuer 30 bis 40 Minuten im Backofen bei 200C backen. Und dann ... guten Appetit !!!! * Quelle: Eigenkreation ** Gepostet von Marion Schraufstetter Date: Fri, 9 Sep 1994 Erfasser: Marion Datum: 18.10.1994 Stichworte: Nudelgerichte, Auflaeufe, Spinat, P4 |
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