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| Kochrezepte > Aufläufe > O-U > Penne alla Rabiata |
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Pastizio (Grichischer Hackfleischauflauf) | Pikanter Hirseauflauf I Penne alla RabiataPersonenanzahl: 4-------------------Fuer ca. 4 Personen--------------------------- 250 g Nudel (oder Tortellini) 1 Dose(n) geschaelte Tomaten 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen Peperoni nach Belieben 1 Dose(n) Champignons Pfeffer Salz weitere Gewuerze nach - Belieben (Basilikum ist zu empfehlen) 150 g geriebenen Kaese Die Nudeln kochen. Die Zwiebeln im Topf anduensten, Tomaten hinzufuegen und erwaermen. Knoblauch, die kleingeschnittenen Peperoni und die Champignons unterruehren und nach Belieben wuerzen. Eine Auflaufform einfetten und abwechselnd Nudeln, Sosse und ein bisschen geriebenen Kaese schichten. Die letzte Lage sollte nur aus Nudeln und Kaese bestehen, damit der Auflauf schoen knusprig wird. 30 bis 40 Minuten im Backofen bei 200C backen. Und dann ... Guten Appetit !!! * Quelle: Eigenkreation ** Gepostet von Marion Schraufstetter Date: Fri, 9 Sep 1994 Erfasser: Marion Datum: 18.10.1994 Stichworte: Nudelgerichte, Auflaeufe, P4 |
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