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| Kochrezepte > Aufläufe > H-N > Linsenauflauf |
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Leber-Reis-Auflauf | Luftiger Kaeseauflauf Linsenauflauf175 g rote Linsen 350 ml Wasser 100 g geriebenen Kaese 1 Zwiebel 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer 1 Teelöffel Petersilie 1 -2 El. Zitronensaft 1 Ei 3 Teelöffel suesse Sahne Pfeffer Linsen im Wasser in ca. 10 Min. weichkochen. Mit den Zutaten von Kaese bis Zitronensaft verruehren. Ei mit Sahne und Pfeffer verquirlen und unter die Linsenmischung heben. In eine gefettete Auflaufform fuellen und bei 200GradC ca. 45 Min. backen. Nach kurzem Abkuehlen aus der Form stuerzen und in Scheiben schneiden. Dazu passt Tomatensauce. ** From: holbe@kirk.fmi.uni-passau.de (Uschi Holbe) Date: 23 Mar 1994 10:33:49 GMT Erfasser: Uschi Datum: 04.04.1994 Stichworte: Linsen, Auflaeufe, News |
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