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| Kochrezepte > Aufläufe > H-N > Hackfleisch-Auflauf I ´Provenzalische Art´ |
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Hackfleisch-Auflauf I ´Provenzalische Art´1 Spur Fix f. - Hackfleischauflauf 250 g Hackfleisch 150 g Kartoffeln 60 g Zucchini-Wuerfel 60 g Auberginen-Wuerfel 50 g Paprika-Wuerfel 30 g Kaese, gerieben Knoblauch nach Belieben Olivenoel Kraeuter der Provence Zubereitung: Fix fuer Hackfleischauflauf in angegebene Menge Wasser ruehren u. aufkochen. Hackfleisch und die Kartoffelwuerfel dazugeben und zum Kochen bringen. Zucchini-, Auberginen- und Paprikawuerfel in Olivenoel anschwitzen, mit Knoblauch und Kraeutern nach Belieben bestreuen. Das Gemuese zum Hackfleisch-Kartoffel-Mix geben und in eine Auflaufform fuellen, mit Kaese bestreuen und 35 Minuten bei 200 Grad Tasse im Ofen garen. Beilagen: Tomatensalat, Weissbrot ** Gepostet von Peter Mackert 2:246/8105.0 Date: Wed, 14 Sep 1994 -Fleischerzeitschrift Erfasser: Peter Datum: 09.10.1994 Stichworte: Fleisch, Hauptspeise, Auflauf, P2 |
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