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| Kochrezepte > Aufläufe > Brokkoliauflauf |
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| Jansons frestelse (Schwedischer Fischauflauf 750 g Kartoffeln 500 g Broccoli 3 Tomaten 200 g Edelpilzkaese Salz Pfeffer Muskat 200 g Sahne Die Kartoffeln schaelen, waschen und wuerfeln. Den Broccoli putzen, waschen und in Roeschen teilen. Die Tomaten waschen und achteln. Den Edelpilzkaese grob zerbroeckeln und mit Kartoffeln und Gemuese in eine feuerfeste Form schichten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat wuerzen. Die Schlagsahne daruebergiessen. Im vorgeheizten Backofen bei 225GradC ca. 1 Stunde garen. Erfasser: Datum: 09.11.1994 Stichworte: Auflauf, Gemuese, P4 |
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